Про закупку провианта

[Anna Angell]

Съездила за нитками для вышивания в "Иголочку" на Тульской, по пути домой зашла в продуктовый и купила все, что нужно для салата с жареными грибами. Такой салат как-то мне принесли вместе с заказанной пиццей и я быстренько научилась готовить похожий.



Для интересующихся - рецепт.

Точной ориентировки чего сколько нужно дать не могу, потому что сама все делаю на глаз.

- лук, нарезанный тонкими полукольцами, поджарить почти до готовности

- в сковороду с луком кинуть шампиньоны из банки (резаные), само собой из банки перед этим слить воду

я к грибам и луку, пока они жарятся, добавляю еще "Аппетитную приправу" от Santa Maria и какие-то специи для картофеля фри 19** затертого года выпуска

жарить кому как нравится - главное, чтобы лук стал чуть коричневатым хотя бы местами

- банку горошка, предварительно слив воду, опорожнить в емкость для салата (я беру обычно "Бондюэль")

- несколько вареных картофелин кубиками порезать туда же

- порезать зеленый лук ("перья") не очень мелко, отправить к картошке

- поджаренные с луком грибы тоже скинуть в салатницу (я их не остужаю практически перед этим)

- нарезать туда же маринованные консервированные огурцы (мне нрвится "Дядя Ваня"), лучше не очень мелко

я выжимаю половинку лимона на все это дело, но в принципе этот салат ни в каких соусах не нуждается - масло с грибов, даже если его немного, свое дело делает отменно

мешаем и трескаем



А еще купила мороженого. Подошла к киоску, говорю: "Дайте мне "Магнат блондинка" 6 штук!". Женщина-продавец улыбнулась и заметила: "Любите вы блондинок!". Язык чесался сказать: "Откуда вы знаете?!" или хотя бы: "Раскусила ты меня...".

Comments

[innaskunk]

Это уже просто удар "ниже пояса". Сейчас будет язва....